Flüssige Lebensmittelzubereitung auf Lipidbasis, dadurch gekennzeichnet, daß die Lebensmittelzubereitung 0,1 bis 5 Gew.-% Ghee und mindestens 90 Gew.-% Pflanzenöl enthält.Liquid food composition based on lipid, characterized in that the food preparation 0,1 to 5 w -% ghee and at least 90 w -% vegetable oil contains.