Exopolysaccharide strain Vibrio sp. with deposit number CNCM I-4239, for use in the treatment and prevention of pain, inflammation, pruritus or hyperhidrosis of the skin and / or mucous membranes, in which the exopolysaccharide comprises 30 to 55% by weight of glucuronic acid, from 30 to 60% by weight of N-acetylglucosamine and from 5 to 20% by weight of N-acetylgalactosamine.Exopolisacárido de la cepa la especie Vibrio sp. con número de depósito CNCM I-4239, para su uso en el tratamiento y o prevención de dolor, inflamación, prurito o hiperhidrosis de la piel y/o membranas de mucosas, en el que el exopolisacárido comprende de un 30 a un 55 % en peso de ácido glucurónico, de un 30 a un 60 % en peso de N-acetilglucosamina y de un 5 a un 20 % en peso de N-acetilgalactosamina.