一种利用特征脂肪酸检测米糠油纯度的方法
- 专利权人:
- 湖南生物机电职业技术学院
- 发明人:
- 喻凤香
- 申请号：
- CN201410215886.1
- 公开号：
- CN103954708A
- 申请日:
- 2014.05.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 郭立中
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用特征脂肪酸检测米糠油纯度的方法，包括如下步骤：脂肪酸色谱数据获取，掺伪油脂种类判断，米糠油分别掺棕榈油、菜籽油、棉籽油、大豆油时纯度定量检测。建立了针对四类掺伪油脂的一元线性定量检测模型，米糠油纯度计算误差分别为5.3%、5.27%、4.54%、3.26%。其中掺菜籽油检测限可达最低为2%的掺伪量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
