The oral care device (10) applies a burst of compressed air or a burst of liquid to the gingival tissue to apply a momentary force to the gingival tissue and a force generating module (52) to A sensor (28) that obtains multiple light signals from the gingival tissue over time after being applied and a health parameter (eg, inflammation of the gingival tissue) based at least in part on the analysis of the multiple light signals. A controller (30) for quantifying a health parameter, the health parameter being based at least in part on a length of time the gingival tissue recovers upon the application of the force; A feedback module (46) providing information to the user to assess the health parameters of the user's gum tissue. (Figure 3)オーラル・ケア・デバイス(10)は、圧縮空気のバースト又は液体のバーストを歯肉組織に適用することにより、瞬間的な力を歯肉組織に印加する力発生モジュール(52)と、瞬間的な力が印加された後に、経時的に複数の光信号を歯肉組織から取得するセンサー(28)と、複数の光信号の分析に少なくとも部分的に基づいて、(例えば、歯肉組織の炎症などの)健康パラメータを定量化するコントローラ(30)であって、健康パラメータは、歯肉組織が前記力の印加に対して回復するまでの時間長に少なくとも部分的に基づいている、コントローラと、定量化された健康パラメータに関する情報をユーザーに提供するフィードバック・モジュール(46)とにより、ユーザーの歯肉組織の健康パラメータを評価する。(図3)