The present invention relates to a cosmetic composition having excellent skin moisturizing efficiency, providing nutrition to skin, being helpful for enhancing skin elasticity, skin antioxidant effect, dry skin management effect, and skin aging prevention, having an excellent effect for skin dryness, and being helpful for dermatitis and sensitive skin. The present invention comprises lactobacillus fermented liquor gained by fermenting beet using lactobacillus strain and Sacha inchi oil as active ingredients.본 발명은 피부보습효율이 매우 우수할 뿐만 아니라 피부에 영양을 공급하며 피부 탄력, 피부 항산화효과, 건성피부관리효과, 피부노화방지 증진에 도움을 줄 수 있고, 나아가 피부건조에 탁월한 효과가 있으며, 피부염증과 민감한 피부에 도움을 주는 화장료 조성물에 관한 것으로서, 사탕무를 락토바실러스 균주로 발효시켜 얻은 락토바실러스 발효액과 사카잉키 오일을 유효성분으로 하는 것을 특징으로 한다.