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一种超声波辅助食用睡莲水提取物的制备及应用
- 专利权人:
- 浙江海洋大学
- 发明人:
- 余方苗,谢文韬,张壮伟,姜烁琦,黄芳芳,唐云平,杨最素,丁国芳
- 申请号：
- CN201611251088.X
- 公开号：
- CN106727979B
- 申请日:
- 2016.30.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种超声波辅助食用睡莲水提取物的制备,操作步骤为:1)预处理;2)水提;3)制备水提取物。有益效果为:使用去离子水重复萃取食用睡莲粉末,超声波辅助提取。超声波能够穿透食用睡莲细胞的细胞壁,让去离子水以最快的速度进入到植物细胞细胞质中,以便于溶解出其中的活性抗氧化物质;超声提取能够明显的缩短其提取的时间,并且提取的条件适中温和,使得提取产率有了明显提高;萃取液去离子水中加入助溶剂并重复萃取,能提高睡莲的活性抗氧化物质在其中的溶解度,提高提取产率;制备的食用睡莲水提取物提取产率高,活性高,抗氧化性强;操作步骤简单,原料便宜,能量消耗少,经济价值高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
