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一种菊花茶的制备工艺及设备
- 专利权人:
- 安徽咱家田生态农业有限公司
- 发明人:
- 段林森,段士平,蒋涛,高琳琳
- 申请号：
- CN201911348465.5
- 公开号：
- CN110881552A
- 申请日:
- 2019.24.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种菊花茶的制备工艺,包括以下步骤:S1:先把菊花鲜花清洗干净后;S2:进行低温真空干燥;S3:将总量80‑85%的菊花均匀地摊在席上日光萎凋;S4:将S3菊花放入锅内进行锅炒杀青;S5:浸泡;S6:将杀青后的菊花与发酵后的菊花一并混合均匀;S7:干燥;S8:晾至室温采用紫外线杀菌即得菊花保健茶;本发明还公开了一种菊花茶的制备设备。本发明,经过发酵减少了菊花的凉性,具有保健功能,揉捻时喷香料油,使得香味从香味从菊花中发出,使人感到是菊花的香气,自然,通过使用双层烘干设备,能够对菊花进行两次不间断烘干,而能够控制每次烘干时的菊花厚度,提高干燥的效果,从而提高干燥的效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
