The present invention relates to a device and a method for producing mineral salt by using concentrated seawater obtained by a seawater desalination device and, more specifically, to a device and a method for producing mineral salt by using concentrated seawater obtained by a seawater desalination device capable of maximizing atomization efficiency of seawater through primary atomization by collision of air and seawater and through secondary atomization by collision of seawater. The device for producing mineral salt from the concentrated seawater obtained by the sea water desalination device includes a seawater heating tank which heats the concentrated seawater and supplies the heated seawater; an air supplying tank which supplies heated air via an air heating tank; a drying chamber which includes an internal space and dries the heated seawater; an inflow pipe which is inserted and installed at one side of the drying chamber and includes a first flow passage to which the heated seawater supplied from the seawater heating tank flows in and a second flow passage to which air supplied from the air supplying tank flows in; and a mixing nozzle of which one end is connected to the inflow pipe and the other end includes a collision unit on which seawater is collided and which includes a seawater discharging unit and an air discharging unit which are connected to the first and second passages, respectively.본 발명은 해수담수화 장치에서 얻어지는 농축해수로부터 미네랄 소금을 제조하는 장치 및 방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 공기와 해수가 부딪쳐 1차적으로 미립화가 이루어지고, 이어 해수와 해수가 부딪쳐 2차적으로 미립화함으로써, 해수의 미립화 효율을 극대화시킬 수 있는 해수담수화 장치에서 얻어지는 농축해수로부터 미네랄 소금을 제조하는 장치 및 방법에 관한 것이다.본 발명에 따른 해수담수화 장치에서 얻어지는 농축해수로부터 미네랄 소금을 제조하는 장치는 농축해수를 가열하고, 상기 가열된 해수를 공급하는 해수 가열조; 공기 가열조를 통해 가열된 공기를 공급하는 공기 공급조; 내부공간이 형성되어 상기 가열된 해수를 건조시키는 건조실; 상기 건조실의 일측에 삽입 설치되고, 상기 해수 가열조에서 공급되는 가열된 해수가 유입되는 제1유로와 상기 공기 공급조에서 공급되는 공기가 유입되는 제2유로가 형성되는 유입관; 및 일단부는 상기 유입관과 연결되고, 타단부에는 상기 해수가 서로 부딪치는 충돌부가 형성되며, 상기 제1유로 및 제2유로와 각각 연결되는 해수 배출부 및 공기 배출부가 형성되는 혼합노즐;로 이루어지는 해수 미립화 장치