Embodiments of various aspects described herein relates to compositions and methods for encapsulation and/or stabilization of odor-releasing substances (e.g., fragrances) and/or flavoring substances in a silk-based material.Selon des modes de réalisation de divers aspects décrits par les présentes, linvention concerne des compositions et des procédés dencapsulation et/ou de stabilisation de substances à libération dodeur (par exemple des fragrances) et/ou des substances daromatisation dans une matière à base de soie.
