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食品中铝含量的测定方法
- 专利权人:
- 中华人民共和国威海出入境检验检疫局;赵钰玲
- 发明人:
- 赵钰玲,高飞,梁君妮,张玉春,杨丽君
- 申请号：
- CN201510008580.3
- 公开号：
- CN104597036B
- 申请日:
- 2015.01.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 于涛
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品中铝含量的测定方法，包括以下步骤：样品粉碎、烘干后，精确称量干燥样品于铂金坩埚中经电炉加热碳化，并在725士25℃马弗炉中灰化除去残余碳，用四硼酸锂助熔剂熔化残留物，将熔化的混合物溶解在酒石酸+盐酸水溶液中，用水稀释定容后，采用电感耦合等离子体发射光谱仪测定，采用外标法定量。本方法铝离子在0～500μg/L浓度范围内线性关系良好，相关系数为0.9999；样品检出限为0.2mg/kg；加标回收率在75.2～110.4%之间，相对标准偏差为1.7%～7.4%。采用该方法检测GBW系列标准样品中铝含量，测得值与参考值吻合。本发明为具有检出限低、准确度高、精密度高、分析速度快、受样品基体影响小及线性范围宽等特点，完全可以用于食品铝的测定。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
