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甘草花绿茶固体饮料的制备方法
- 专利权人:
- 上海海洋大学
- 发明人:
- 杨靖亚,钱媛华,刘承初,郑淘,高小创
- 申请号：
- CN201210177033.4
- 公开号：
- CN102669336A
- 申请日:
- 2012.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 吕伴
- 摘要：
- 本发明涉及一种甘草花绿茶固体饮料的制备方法。配方主要原料为：甘草：菊花：金银花：绿茶=10～40：2～10：1～6：2～10，配方主要食品添加剂按重量计为：柠檬酸3.3份、L-苹果酸8.25份、柠檬酸钠6.6份、木糖醇40～80份、山梨糖醇40～80份、甜菊糖3～5份、异VC钠1.5份、蜂蜜0～80份、葡萄糖0～80份、果葡糖浆0～300份、麦芽糊精0～200份、水溶性膳食纤维0～200份、六偏磷酸钠20份。其制备方法是：甘草、菊花、金银花、绿茶经过煎煮浸提取滤液、调配、过滤、喷雾干燥、制成粉剂或颗粒剂。本发明的甘草花绿茶固体饮料，口感好，配方营养健康无蔗糖，并具有突出的清热解毒功效，能起到一定的保健作用。另外制成固体饮料还具有体积小，携带方便等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
