Έλαια που περιέχουν τριγλυκερίδια μέσης αλύσου διεστεροποιούνται με έλαια οικιακής χρήσης μακράς αλύσου, ώστε να σχηματισθούν διεστεροποιημένα δομημένα λιπίδια. Αυτά τα δομημένα λιπίδια βρίσκουν ειδική εφαρμογή σε συνδυασμό με φυτοστερόλες ώστε να παρέχουν συνθέσεις και μεθόδους για την ενίσχυση των χαρακτηριστικών υγείας και θρέψης. Οι συνθέσεις έχουν περιεκτικότητα σε δομημένο λιπίδιο τουλάχιστον περίπου 80 τοις εκατό κατά βάρος και περιεκτικότητα σε εστέρα φυτοστερόλης έως περίπου 20 τοις εκατό κατά βάρος, με βάση το συνολικό βάρος της σύνθεσης που προάγει την υγεία και τη θρέψη. Η σύνθεση μειώνει σημαντικά τη συνολική χοληστερόλη και την LDL χοληστερόλη χωρίς να μειώνει σημαντικά την HDL χοληστερόλη, ενώ επίσης μειώνει το λιπώδη ιστό ενός ατόμου στο οποίο χορηγείται η σύνθεση.Oils and oils containing medium-chain triglycerides have long domestic chains of delta_____a_, forming structured lipids of delta___________95 Discovery of structured lipids. These special applications are combined to provide phytosterol compositions and methods that enhance their characteristics. And nutritional value.These compositions have structured phytosterol esters with a content of at least 80% by weight of lambda_pi_delta_up to about 20% EC. Its weight and total weight are based on the synthesis of health and nutrition.The composition can significantly reduce total cholesterol and low density lipoprotein cholesterol, high density lipoprotein cholesterol has no significant reduction, but also reduces the adipose tissue of a person. The "O " is made up of.