食用菌包装前真空预冷装置
- 专利权人:
- 福建绿宝食品集团有限公司
- 发明人:
- 郑松辉
- 申请号：
- CN201520952982.4
- 公开号：
- CN205124438U
- 申请日:
- 2015.11.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 戴雨君
- 摘要：
- 本实用新型新公开了食用菌包装前真空预冷装置，其包括柜体，柜体内部设有储物腔，柜体外设有用于封闭储物腔开口的密封门，柜体上还设有使储物腔内部冷却的制冷系统；真空预冷装置还包括用于抽出储物腔内空气的抽真空系统，该抽真空系统包括设在柜体顶部的真空泵，柜体的顶壁上设有与储物腔连通的抽气口，该抽气口与真空泵之间通过真空管连接；储物柜内设有置物架，该置物架包括立杆，立杆上沿其高度方向依次设有多个错位设置的支撑板，待预冷的食用菌放置在支撑板上。采用以上结构，在真空的状态下对食用菌进行预冷处理，可以保证预冷过程处于无尘、无菌的状态，从而提高食用菌的预冷处理效果，有效保持食用菌的色泽、口感和新鲜度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
