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一种降压果蔬饮料及制备方法
- 专利权人:
- 天津市恒安食品有限公司
- 发明人:
- 魏印生,刘振龙
- 申请号：
- CN201310401609.5
- 公开号：
- CN103431478A
- 申请日:
- 2013.09.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种降压果蔬饮料，其特征在于原料各组份按下述重量百分比配比：山楂果5-10%、香蕉3-20%、葡萄5-10%、乌梅1-5%、西红柿5-10%、冬瓜10-20%、蜂蜜5-12%、维生素C0.02%、黄原胶0.125%、羧甲基纤维素钠0.125%、山梨酸钾0.03%，加水至100%。上述降压果蔬饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤a.按配方比例称取各原料，将果蔬清洗干净；冬瓜切块去籽去皮，将山楂、乌梅、冬瓜沸水中预煮20-30分钟；b.将各种果蔬打出汁，再把纤维、籽粒经螺旋离心分离机去除；c.调配；d.定容，调整PH；e.UHT灭菌；f.无菌灌装，或灌装后灭菌。选用山楂果、香蕉、葡萄、乌梅、西红柿、冬瓜和蜂蜜作为主要原料，富含多种对人体有益的成分，可以调节人体机能，对降压起到帮助。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
