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超声波强化生物酶油脂脱胶的方法
- 专利权人:
- 中国农业科学院油料作物研究所
- 发明人:
- 黄凤洪,万楚筠,李文林,王江薇,黄庆德,钮琰星,杨湄,夏伏建,刘昌盛,黄沁洁,郭萍梅,程小英
- 申请号：
- CN200610019311.8
- 公开号：
- CN100441668C
- 申请日:
- 2006.06.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 胡建平
- 摘要：
- 本发明涉及一种超声波强化生物酶油脂脱胶的方法，它包括调制油乳化液、超声辅助酶解和超声辅助水化三个处理阶段，通过对生物酶处理油脂阶段和生物酶处理结束后的低水量水化阶段进行超声波辐射后再进行油-水渣相分离。本发明的优点是显而易见的，采用超声波强化生物酶油脂脱胶的方法，可同时缩短生物酶处理时间和减少生物酶用量，与未使用超声波相比生物酶处理时间缩短50％～70％，同时油水之间的界面效应增强，较低的生物酶浓度都可与底物充分结合反应，这样就减少了生物酶的用量20％～65％，并能促进胶质水化，提高分离效率，改善脱胶油质量；还可以减少设备投资和油脂炼耗，减少运行费用，从而使本发明经济性更好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
