PARK, KUN YOUNG,박건영,SONG, KA RAK,송가락,LEE, JEONG SOOK,이정숙,LEE, JONG IM,이종임,LIM, YANG YI,임양이,HEO, TAE GON,허태곤,JEONG, BYEONG JIN,정병진,JEONG, JONG SEONG,정종성
申请号：
KR1020150106346
公开号：
KR1020170013558A
申请日:
2015.07.28
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention relates to a manufacturing method of cooked multigrain rice for preventing non-alcoholic steatohepatitis, and the manufacturing method comprises the following steps: washing multigrain and submerging the same in water for 30 minutes collecting the multigrain which was submerged before storing the same in a container, and putting rice cooking water of 1.3-1.5 times a weight of dried multigrain into the container sealing the container, and heating and cooking the multigrain at a temperature of 98-100C for 15-20 minutes stopping the heating after an end of cooking, and manufacturing the cooked multigrain rice by steaming the same thoroughly for 10-15 minutes and freeze-drying the cooked multigrain rice and pulverizing the same, and mixing the cooked multigrain rice with a high saccharose diet composition. The present invention provides health food to prevent the non-alcoholic steatohepatitis.본 발명은 비알코올성 지방간염 예방 식품의 제조방법에 관한 것으로, 혼합잡곡을 수세하고, 30분 간 물에 침지하는 단계 침지된 상기 혼합잡곡을 수거하여 용기에 수용하고, 상기 용기에 취반수를 건조 혼합잡곡 무게의 1.3 내지 1.5배 투입하는 단계 상기 용기를 밀폐하고 98~100℃에서 15 내지 20분 가열하여 취반하는 단계 상기 취반 종류 후, 가열을 중단하고 10 내지 15분간 뜸들여 혼합잡곡밥을 제조하는 단계 상기 혼합잡곡밥을 동결건조하고 분말화하여 고자당 다이어트 조성물과 혼합하는 단계로 이루어지며, 비알코올성 지방간염 예방의 효과를 나타내는 건강식품을 제공할 수 있다.
