The invention relates to a scalable system for monitoring and controlling water stress in plants in order to optimise the production of oils. The system comprises a hydroponics system having an independent supply means for each series of plants. Also included is an RGB vision sensor, a near infrared spectrometer sensor for obtaining the normalized difference vegetation index at the critical point of dehydration of the plants.La presente invención describe un sistema escalable de monitoreo y control de estrés hídrico vegetal para optimizar la producción de aceites. Está constituido por un sistema hidropónico con independencia de alimentación para cada cadena de plantas. Se incluye un sensor de visión RGB y un sensor espectrómetro en el infrarrojo cercano para obtener el índice de Diferencia Vegetación Normalizado en el punto crítico de deshidratación de las plantas.La présente invention concerne un système modulable de surveillance et de contrôle du stress hydrique végétal pour optimiser la production dhuiles. Ledit système est constitué dun système hydroponique à alimentation indépendante pour chaque série de plantes. Ce système comprend un capteur de vision RVB et un capteur spectromètre proche infrarouge pour obtenir lindice végétation par différence normalisé au point critique de déshydratation des plantes.
