一种具有预防冠心病功能的奶豆腐及其制备方法
- 专利权人:
- 郑州郑先医药科技有限公司
- 发明人:
- 顾晓荣
- 申请号：
- CN201510942346.8
- 公开号：
- CN105532881A
- 申请日:
- 2015.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有预防冠心病功能的奶豆腐及其制备方法，所述的具有预防冠心病功能的奶豆腐，按照重量份的原料包括：春砂仁5~15份、天南星5~15份、藏红花5~15份、麦冬5~15份、郁金5~15份、牛奶50~150份、冻粉10~30份、香蕉精15~45份、白糖250~750份、水1000~3000份。制备方法为：原料混合，上笼入锅蒸，蒸开，然后入冰箱冻上，制得具有预防冠心病功能的奶豆腐。本发明制备的具有预防冠心病功能的奶豆腐营养价值高，食用口感好，推广意义重大。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
