一种桑叶挂面及其制备方法
- 专利权人:
- 贵州省蚕业研究所
- 发明人:
- 杨胜特,余文中,蓬桂华,韩世玉,胡仕叶
- 申请号：
- CN201810321262.6
- 公开号：
- CN108634193A
- 申请日:
- 2018.04.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 刘静荣
- 摘要：
- 本发明涉及一种桑叶挂面及其制备方法，所述桑叶挂面由如下重量百分比的原料制成：面粉60～70％、桑叶粉4～8％、鱼腥草汁1～3％、蒲公英粉0.5～1.5％、山楂粉0.5～1.5％、马铃薯淀粉1～2％、食用碱0.1～0.3％和水20～25％。所述桑叶挂面含有多种人体所需的营养成分，长期食用有益健康且可增强脾胃功能，有利于营养物质的吸收。本发明所述的桑叶挂面的制备方法简单易操作，有利于规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
