Disclosed is a method of stabilizing silk fibroin protein-containing formulations, the method comprising a step of heating a first mixture of 30-50 parts by weight of vegetable oil, 3-7 parts by weight of wax, 3-7 parts by weight of shea butter and 1.0-3.0 parts by weight of fibroin protein, at 80-100°；C for 20-40 minutes； cooling the first mixture to 62-70°；C； and a step of mixing 3-7 parts by weight of lecithin with the cooled first mixture and stirring the same for 30-40 minutes to prepare a second mixture.COPYRIGHT KIPO 2020실크 피브로인단백질 함유 제제의 안정화 방법이 개시된다. 본 발명에 따른 실크 피브로인단백질 함유 제제의 안정화 방법은, 식물성오일 30-50 중량부, 왁스 3-7 중량부, 시어버터 3-7 중량부 및 피브로인단백질 1.0-3.0 중량부를 혼합한 제1 혼합물을 80-100 ℃에서 20-40분 동안 가열하는 단계, 상기 제1 혼합물을 62-70 ℃로 냉각하는 단계 및 상기 냉각된 제1 혼합물에 레시틴 3-7 중량부를 섞어 30-40분 동안 교반하여 제2 혼합물을 제조하는 단계를 포함한다.
