一种居家养生米粉及其制备方法
- 专利权人:
- 广西威颜食品有限公司
- 发明人:
- 梁明佳,梁明机,黄满飞
- 申请号：
- CN201611088139.1
- 公开号：
- CN108125104A
- 申请日:
- 2016.12.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种居家养生米粉及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明所述的保健淮山腐竹由以下重量份的原料制成：大豆90～110份、淮山粉50～60份、烧仙草粉8～10份、魔芋粉5～8份、茯苓粉2～4份、木瓜粉3～5份、白扁豆10～15份、赤小豆8～10份、肉豆蔻5～8份、莱菔子3～5份。制备方法，包括以下步骤：按重量份配比称取各原料、泡豆、磨浆、煮浆、提取腐竹、烘干、包装等。本发明的配料都是药食同源食品，营养丰富且均衡，具有提神醒脑、降脂助消化、清热解毒、美容养颜的保健功效，吃起来美味可口，有香、滑、嫩、爽、韧的感觉，不仅可作为大众食品食用，而且具有一定的养生保健效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
