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一种莲籽口香糖的制备工艺
- 专利权人:
- 福建省明溪智汇电子商务有限公司
- 发明人:
- 严武,池承得
- 申请号：
- CN201611083128.4
- 公开号：
- CN106720892A
- 申请日:
- 2016.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 方传榜
- 摘要：
- 一种莲籽口香糖的制备工艺，包括以下步骤：包括以下步骤：s1、选用即食莲籽并将其制成莲籽冻干粉末；s2、以莲籽冻干粉末与水重量比1:20的比例混合均匀制成莲籽汤；s3、莲籽冻干粉末、山药粉、人工甜味剂、山梨醇、木糖醇、海藻糖、蔗糖素、莲籽汤进行搅拌混合，过筛20目，干燥后，过筛16目，将含水量控制在20%，之后再干燥，过筛10目，将含水量控制在6%以下；s4、通过造粒机以湿式造粒法对上述混合的物料进行造粒，即可获得莲籽口香糖。本发明通过选用莲籽冻干粉末、山药粉、人工甜味剂、山梨醇、木糖醇、海藻糖、蔗糖素、莲籽汤等一系列原料配比，制得的口香糖不仅口感好，而且营养成分均衡，长期食用有利于消除蛀牙。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
