The invention relates to novel chitin derivatives and their use in medical treatments of plastic surgery, dermocosmesis and therapy, in particular it relates to natural chitin derivatives, like chitin in nanofibrillar form, oxychitin and other chemical derivatives of chitin, chitosan-hyaluronate and associations for use as subcutaneous fillers or skin protectants.La présente invention concerne de nouveaux dérivés de chitine et lutilisation de ces derniers dans des traitements médicaux de chirurgie plastique, de dermocosmétique et en thérapie. Cette invention se rapporte plus particulièrement à des dérivés naturels de chitine, tels que la chitine sous forme nanofibrillaire, loxychitine et dautres dérivés chimiques de chitine, le chitosane-hyaluronate et des associations destinées à être utilisées en tant que charges sous-cutanées ou bien en tant quagents dermoprotecteurs.