一种卫生环保的烟熏香肠熏制装置
- 专利权人:
- 王程
- 发明人:
- 王程
- 申请号：
- CN201811605572.7
- 公开号：
- CN109430364A
- 申请日:
- 2018.26.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供的一种卫生环保的烟熏香肠熏制装置,适应烟熏香肠的规模化,产业化生产。在使用时香肠悬挂过程简单方便,整体结构稳定,方便组装,能同时熏制多块香肠,且香肠熏制均匀,香肠架不容易被大风挂到,且香肠不会受飞鸟的啃食和蝇虫的污染。可以一次烟熏大量的香肠,提高了生产效率,可以使香肠在熏制的过程中,提高烟雾的流速,保证香肠熏制的效率,通过设置的产烟箱,使产烟箱与烟熏箱分开放置,在燃烧用于生产烟气的燃烧物时,烟灰不会污染香肠。通过对熏烟的净化,减少熏烟污染腊肉的可能,有助于保证腊肉的口感,净化环保效果较好,避免烟雾未经处理而直接排入空气,减少对环境造成的污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
