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一种减少螺旋藻中有害元素的方法
- 专利权人:
- 高天荣
- 发明人:
- 高天荣
- 申请号：
- CN201410200778.7
- 公开号：
- CN103947913A
- 申请日:
- 2014.05.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于螺旋藻食品的制备方法，特别是减少螺旋藻中有害元素的处理方法；采用的方案：将鲜螺旋藻置于0℃～-10℃环境中，使其完全冻结，并于1～10小时内开始解冻。取出置于0℃以上环境中自然升温，直至完全解冻到有流动性，将其转移到离心机，以≥1000转/分的速度离心到显著分层为止。倾出上清液，加入相当于倾出量的纯净水，并充分搅拌≥5分钟，按照以上转速继续离心，重复操作≥3次。最终获取的鲜藻所含有害元素将有所减少；本发明方法操作简单，成本低，效果好，意义重大，特别适于螺旋藻原料中有害元素偏高的企业使用，以此达到提高螺旋藻原料品质的目的，通过有效控制温度，从而避免温度过低而损坏螺旋藻细胞壁，最终减少鲜螺旋藻中所含有害元素。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
