The present invention provides Phosphatidylserine (PS) preparations with PS having a predetermined particle size for use in sports nutrition and/or promoting skin health in a subject. The methods of the present invention include administering a daily dose of the PS preparation to improve sports performance and/or promote skin health in a subject.La présente invention concerne des préparations de phosphatidylsérine (PS) avec une PS présentant une granulométrie prédéterminée destinées à être utilisées en nutrition sportive et/ou pour favoriser la santé dermatologique chez un sujet. Les méthodes de linvention consistent à administrer une dose quotidienne de la préparation de PS pour améliorer les performances sportives et/ou favoriser la santé dermatologique chez un sujet.
