The present invention provides cell culture compositions and cell cryopreservation compositions for culturing and cryopreserving enteric system (ENS) neurons and central nervous system (CNS) neurons. The present invention also provides a method of culturing and cryopreserving ENS and CNS cells. The compositions of the present invention comprise nutrient medium, serum, glutamine, glucose an antibiotic and one or more of the following components: one or more mitotic inhibitors, one or more antioxidants, and a cryopreservative.La présente invention concerne des compositions de culture cellulaire et des compositions de cryoconservation cellulaire pour la culture et la cryoconservation de neurones du système entérique (ENS) et de neurones du système nerveux central (CNS). Linvention concerne en outre un procédé de culture et de cryoconservation de cellules de lENS et du CNS. Les compositions de la présente invention comprennent un milieu nutritif, du sérum, de la glutamine, du glucose et un antibiotique, ainsi quun ou plusieurs des composants suivants : un ou plusieurs inhibiteurs mitotiques, un ou plusieurs antioxydants et un cryoconservateur.