Claim 1: a compound composed of an acid (z) - 3 - (pitch) acrylic derivative, characterized by a general formula (1),in which: Y = S or SO; R¹ is an alkyl radical C₁₋₄,linear or branched; R² is a hydrogen atom; a C₁₋₄ alkyl radical,linear or branched; R³ is: an alkyl radical C₁₋₁₈,a C₃₋₁₈ alkenyl radical,a C₃₋₄ alkynyl radical,1. The above-mentioned waste tar, carbamate or hydrocarbyl can be selected to be replaced by hydroxyl radicals, hydroxyphenyl or dihydroxyphenyl compounds or separated daughters; from thyroid, hydroxypropyl, carbamate and its homologues, homologues and isomers, triisocyana and its homologues E isopropene; except compounds 2-cis-entadamida a, isophenyl octyl, n-ethyl-cis-3-butylacrylamide and n-ethyl-cis-3-methylacrylamide.Reivindicación 1: Compuesto derivado del ácido (Z)-3-(alquiltio)propenoico, caracterizado por que es representado por la fórmula general (1), en cual: Y = S o SO; R¹ es un radical alquilo C₁₋₄, lineal o ramificado; R² es un átomo de hidrógeno; un radical alquilo C₁₋₄, lineal o ramificado; R³ es: un radical alquilo C₁₋₁₈, un radical alquenilo C₃₋₁₈, un radical alquinilo C₃₋₄, el susodicho radical alquilo, alquenilo o alquinilo que es lineal o ramificado, y opcionalmente sustituido por un radical hidroxilo, un grupo hidroxifenilo o dihidroxifenilo; la cadena lateral de un aminoácido escogido entre la tirosina, la hidroxiprolina, la serina y sus análogos homoserina e isoserina, la treonina y sus análogos homotreonina e isotreonina; excepto compuestos 2-cis-entadamida A, isopenangine, N-etil-cis-3-butilmercaptoacrilamida y N-etil-cis-3-metilmercaptoacrilamida.