The invention is in particular concerned with a food product comprising one or more fats or oils and a carotenoid compound. The products of the invention may be used in reducing elevated total cholesterol, triglycerides and inflammatory damage, as well as improving tissue microcirculation and tissue oxygenation.본 발명은 하나 이상의 지방 또는 오일 및 카로티노이드 화합물을 포함하는 식료품에 관한 것이다. 본 발명의 생산물은 조직 미세순환 및 조직 산소공급을 개선할 뿐만 아니라, 상승된 총 콜레스테롤, 트리글리세라이드 및 염증 손상을 감소시키는데 사용될 수 있다.
