The present document describes a buccal delivery dosage form for administration of an active ingredient, including pharmaceutically, pharmacologically, or biologically active ingredients, in the mouth of a subject. The buccal delivery dosage form by-passes the gastrointestinal tract metabolism. The buccal delivery dosage form may comprise chemical permeation enhancers, excipients, texture modulators, and active ingredients.La presente invención describe una forma de dosis masticable de administración bucal no efervescente para absorción en mucosa oral de un ingrediente activo en la boca de un sujeto, la cual caracterizada porque comprende: -al menos un modulador de pH para regular el pH oral durante la masticación en donde el por lo menos un modulador de pH es CO2 atrapado y -una cantidad terapéuticamente efectiva de al menos un ingrediente activo que es una sustancia farmacéutica o biológicamente activa en donde el ingrediente activo se dispersa en la boca del sujeto por masticación.