藏红花茶的制作方法及产品
- 专利权人:
- 浙江六江源绿色食品有限公司
- 发明人:
- 潘永年,陈晓南,吴小英
- 申请号：
- CN201110344558.8
- 公开号：
- CN102422946A
- 申请日:
- 2011.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 张法高
- 摘要：
- 本发明公开了一种藏红花茶，其特征在于它是由藏红花的整朵花朵，包括其花瓣、雌蕊、雄蕊部分制成。本发明还公开了这种藏红花茶的制作方法，其特征在于，藏红花的花朵采摘后，经杀青、烘焙、返潮、再烘焙，形成藏红花茶，所述的花朵包括藏红花的花瓣、雌蕊、雄蕊整体；所述的杀青，是指利用80℃～110℃的热风对花朵进行快速脱水的过程；由于本发明能有效地将弃之不用而有一定药理保健作用的雌蕊花柱、雄蕊及花瓣利用起来，化废为宝，实现了藏红花综合利用，大大减少了藏红花剥离花丝的人工费用，提高了藏红花的生产效益，降低了藏红花的生产成本，使藏红花这个“植物黄金”成为百姓喝得起的花茶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
