一种蓝莓饮料
- 专利权人:
- 溧阳市白露山生态农业发展有限公司
- 发明人:
- 陈小波,余庆贵,王建强
- 申请号：
- CN201010564700.5
- 公开号：
- CN102028280A
- 申请日:
- 2010.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 查俊奎
- 摘要：
- 本发明涉及一种蓝莓饮料，产品中各原料所占的质量分数为：蓝莓果浆为25％～55％，食用糖为5％～10％，食用酸为0.1％～0.35％，结冷胶为0.01％～0.03％，果胶为0.02％～0.05％，香精为0.01％～0.5％和余量的水。本发明是以蓝莓果浆为主原料的产品，最大程度的保留了蓝莓果实果肉部分，产品中膳食纤维含量显著提高，其风味更加醇厚。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
