Nano- to microscale liquid coacervate particles are provided. The liquid coacervate particles are produced by a process including stimulating a population of liquid droplets containing one or a mixture of components to induce a phase separation point of a first component, and maintaining stimulation at the phase separation point to form a coacervate domain of the first component within each of the droplets to form the liquid coacervate particles. The self-assembled nano, meso, micro and macro liquid coacervate particles and related coated substrates can have utility in drug delivery, bioanalytical systems, controlled cell culture, tissue engineering, biomanufacturing and drug discovery.L'invention concerne des particules de coacervat liquide de l'ordre du nanomètre ou du micromètre. Les particules de coacervat liquide sont produites par un procédé consistant à stimuler une population de gouttelettes liquides contenant un composant ou un mélange de composants pour induire un point de séparation de phase d'un premier composant, et à maintenir la stimulation au niveau du point de séparation de phase pour former un domaine de coacervat du premier composant à l'intérieur de chacune des gouttelettes pour former les particules de coacervat liquide. Les particules de coacervat liquide auto-assemblées, de structure nano, méso, micro et macro et les substrats enduits apparentés peuvent être utiles dans l'administration de médicaments, dans des systèmes bioanalytiques, le contrôle des cultures cellulaires, le génie tissulaire, la biofabrication la découverte de médicaments.
