一种覆盆子薏米粗粮无油锅巴
- 专利权人:
- 湖北襄草源生态农业科技有限公司
- 发明人:
- 陈风雷
- 申请号：
- CN201810290238.0
- 公开号：
- CN108669449A
- 申请日:
- 2018.03.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种覆盆子薏米粗粮无油锅巴，其特征是，包括：覆盆子、薏米粉、米粉、绿豆粉，包括以下步骤：（1）覆盆子果实采集；（2）混合材料；（3）米面团预处理；（4）无油烘炸。本发明使用的主要材料为覆盆子和薏米粉、米粉、绿豆粉这些粗粮，覆盆子果实酸甜可口，有“黄金水果”的美誉，有利于提高食欲，覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维，每100克覆盆子，水分占87%，含蛋白质0.9克、纤维4.7克，能提供209.3千焦的热量，而且，覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
