Ein Verfahren zum Frischhalten eines Ernteguts beinhaltet ein Bestrahlen des Ernteguts mit blauem Licht (S12) sowie ein Einnebeln des Ernteguts mit Wassernebel, während das Erntegut mit dem blauen Licht bestrahlt wird (S13).A method of keeping a crop clean includes irradiating the crop with blue light (S12), and misting the crop with water mist while irradiating the crop with the blue light (S13).