SONG Dzhu Kh. (US),СОНГ Джу Х. (US),ShMIDT Kholli A. (US),ШМИДТ Холли А. (US),BRODERIK Kevin B. (US),БРОДЕРИК Кевин Б. (US),SIELSTAD Donal'd A. (US),СИЕЛСТАД Дональд А. (US),SONG DZHU KH.,SHMIDT KHOLLI A.,BRODERIK KEVIN B.,SIELSTAD DONALD A.
申请号：
RU2009118493/13
公开号：
RU0002453143C2
申请日:
2007.10.18
申请国别(地区):
RU
年份:
2012
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry. The method envisages preparation of a mixture of a thermoplastic cellulose material, a cellulose-free thermoplastic polymer and a porous material. The mixture is stirred and melted. Hen the produced mixture is extruded and cooled. The cooled composition is moulded in the shape of particles with a flavouring agent introduced therein. The produced structure contains a thermoplastic cellulose material, a cellulose-free thermoplastic polymer and a porous material in an amount of approximately 30%-60%, approximately 5%-50% and approximately 10%-40% of the grains weight prior to flavouring agent introduction respectively as well as a flavouring additive.EFFECT: invention allows to produce a structure releasing a flavouring agent in the course of a lengthy period of time in the process of consumption of chewing gums containing the above structure.20 cl, 19 exИзобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает подготовку смеси из термопластичного целлюлозного материала, термопластичного полимера, не содержащего целлюлозы, и пористого материала. Смесь перемешивают и расплавляют, после чего полученную смесь экструдируют и охлаждают. Охлажденную композицию формуют в виде частиц и вводят в нее ароматизатор. Полученная структура содержит от примерно 30% до примерно 60% термопластичного целлюлозного материала от веса зерна до введения ароматизатора, от примерно 5% до примерно 50% термопластичного полимера, не содержащего целлюлозу, от веса зерна до введения ароматизатора, от примерно 10% до примерно 40% пористого материала от веса зерна до введения ароматизатора и ароматизирующую добавку. Изобретение позволяет получить структуру, высвобождающую ароматизатор в течение продолжительного времени в процессе употребления жевательных резинок, содержащих вышеуказанную структуру. 2 н. и 18 з.п. ф-лы, 19 пр., 5 табл.
