Disclosed is a method of producing dried laver. According to an exemplary embodiment of the present invention, a method of producing dried laver relates to the method of producing dried laver by spreading a raw material evenly and drying the same. The method of producing dried laver may comprise a step of spraying functional additives processed into a fine powder state and including algae and halophytes onto the raw material prior to the drying process so that the functional additives are fixed integrally on the dried laver during the drying process.COPYRIGHT KIPO 2016건조 김의 제조방법이 개시된다. 본 발명의 실시 예에 따른 건조 김의 제조방법은 원초를 평평하게 펼친 상태로 건조시켜 건조 김을 제조하는 건조 김의 제조방법에 관한 것으로, 김 이외의 추가 해조류와 염생식물을 포함하여 미분말 상태로 가공된 기능성 첨가물을 건조 전 상태의 펼쳐진 상기 원초에 분사하여 건조 과정 도중 건조 김에 일체로 고착되도록 하는 과정을 포함할 수 있다.
