equation (1) (Wherein, R 1 is a hydrogen atom, C 1-4 alkyl, halo, C 1-4 alkyl, C 1- 4 alkoxy, -C 1-4 alkyl, C 7-9 represents a phenyl group which may be an aralkyl group, or substituted, R 2 is a hydrogen atom, C 1-4 alkyl or C 7-9 an aralkyl group, R 3 is a hydrogen atom, C 1-5 alkyl, halo, C 1-4 alkyl, hydroxy, C 1-4 alkyl, C 1-4 alkoxy, -C 1-4 alkyl, C 2-4 represents an alkenyl or C 7-9 are alkyl group) represented by - a compound of formula (1) from the preparation of the unsaturated amine compound with water Extraction of the process, and an aqueous solution containing a compound of the formula obtained from formula (1) at that step (1) - unsaturated amine compound extracted with a pyridine solvent in by formula (1) of the compounds of the pyridine solvent process of obtaining a solution comprising the formula (1) of the -. the purification method of unsaturated amine식 (1) (식 중, R1 은 수소 원자, C1-4 알킬기, 할로 C1-4 알킬기, C1-4 알콕시-C1-4 알킬기, C7-9 아르알킬기, 또는 치환되어 있어도 되는 페닐기를 나타내고, R2 는 수소 원자, C1-4 알킬기 또는 C7-9 아르알킬기를 나타내고, R3 은 수소 원자, C1-5 알킬기, 할로 C1-4 알킬기, 하이드록시 C1-4 알킬기, C1-4 알콕시-C1-4 알킬기, C2-4 알케닐기 또는 C7-9 아르알킬기를 나타낸다.) 로 나타내는 -불포화 아민 화합물의 조제물로부터 식 (1) 의 화합물을 물로 추출하는 공정, 및 당해 공정에서 얻어진 식 (1) 의 화합물을 함유하는 수용액으로부터 식 (1) 의 -불포화 아민 화합물을 피리딘계 용매에 의해 추출하여 식 (1) 의 화합물의 피리딘계 용매 용액을 얻는 공정으로 이루어지는 식 (1) 의 -불포화 아민 화합물의 정제 방법.