The present invention relates to an antioxidant (anti-oxidant) composition containing as an active ingredient a mixed extract of vegetable natural products having excellent swelling removal, immunity strengthening, and metabolism enhancing activity, and more particularly, parsley, burdock, pumpkin, plantain leaves It relates to an antioxidant composition having a strong DPPH anion scavenging ability, ABTS cation scavenging ability, Nitrite scavenging ability and reducing power, containing as an active ingredient a hot water extract of a mixture of vegetable natural products including red beans, black beans, jujube and ginger. Mixed extracts of vegetable natural products including parsley, burdock, pumpkin, plantain leaves, red beans, black beans, jujube and ginger as an active ingredient of the antioxidant composition of the present invention, as demonstrated through the examples of the present specification, active anions, It shows a very strong scavenging ability for active cations and nitrite, and shows excellent reducing power at the same time. The active ingredient is a very useful invention to be processed into various forms such as extracts, powders, pills, tablets, etc. to be applied to pharmaceutical compositions, health functional foods, or functional cosmetic compositions.본 발명은 붓기 제거, 면역력 강화, 신진대사 증강 활성이 우수한 식물성 천연물의 혼합 추출물을 유효성분으로 함유하는 항산화(anti-oxidant) 조성물에 관한 것으로서, 보다 상세하게는, 미나리, 우엉, 호박, 질경이 잎, 팥, 검정콩, 대추 및 생강을 포함하는 식물성 천연물의 혼합물의 열수 추출물을 유효성분으로 함유하는 강력한 DPPH 음이온 소거능, ABTS 양이온 소거능, Nitrite 소거능 및 환원력을 갖는 항산화 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 항산화 조성물의 유효성분으로서의 미나리, 우엉, 호박, 질경이 잎, 팥, 검정콩, 대추 및 생강을 포함하는 식물성 천연물의 혼합 추출물은, 본 명세서의 실시예를 통해 증명된 바와 같이, 활성 음이온, 활성 양이온 및 nitrite에 대해 매우 강력한 소거능을 나타내며, 우수한 환원력을 동시에 나타낸다. 상기 유효성분은 추출액, 분말, 환, 정 등의 다양한 형태로 가공되어 약학 조성물, 건강 기능 식품 또는 기능성 화장료 조성물 등의 용도로 적용되기에 매우 유용한 발명인 것이다.
