PURPOSE: A method and a device for culturing fishes are provided to control of the stress of fishes using a specific light source of an LED. CONSTITUTION: A method for culturing fishes is as follows. A filtering device and an oxygen supply device are connected to a water tub. Fishes are cultured in a water tub in which a plurality of LED light sources is installed. The natural light is blocked in a starved state of fishes and lighting period of different LEDs is controlled while culturing fishes for 1-12 days.어류를 절식시킴에 따라 어류가 받는 산화 스트레스를 LED의 특정 광원으로 조절시킬 수 있는 가능성을 확인하기 위해 어류를 3종류의 단파장(적색, 녹색, blue)의 조명 조건하에서 절식시키면서 각각의 LED 파장별 실험어에서 항산화 효소인 SOD, CAT, GPX mRNA 발현 및 활성의 변화 및 간에서 CAT 단백질 발현량의 변화를 관찰하는 한편, 활성산소 종인 H2O2농도와 지질 과산화(lipid peroxidation) 정도 및 면역 측정 지표인 라이소자임(lysozyme) 활성, 간 손상 지표인 AspAT, AlaAT의 농도 변화를 조사한 결과 녹색과 청색파장이 절식 시 어류의 체내에서 유도된 산화 스트레스를 억제하여, 유해한 활성산소로부터 체내를 보호하는 역할을 수행한 것으로 확인됨으로서, 이와 같은 결과들은 최근 개발이 시도되고 있는 고밀도 빌딩양식 등에 필요한 양식기법의 완성을 위한 주요 기술서의 산업적 이용이 가능하다.
