Ein Zusatzstoff zu Futtermittel, Nahrungsmittel, Trinkwasser oder pharmazeutischen Präparaten hergestellt aus wenigstens einer Kornelkirschen Spezies, insbesondere Cornus mas, Cornus officinalis, Cornus chinensis oder Cornus eydeana enthält wenigstens eine der folgenden Komponenten, gewählt aus Kornelkirschen-Kernmehl, Kornelkirschen-Kernextrakt und/oder isolierte Wirksubstanzen der Kornelkirschen-Kerne sowie gegebenenfalls wenigstens einem Bestandteil gewählt aus Trägermaterialien, Formulierungshilfsstoffen und/oder biologisch wirksamen Komponenten.The invention relates to an additive for animal feed, foodstuffs, drinking water or pharmaceutical preparations, produced from at least one species of cornelian cherry, in particular Cornus mas, Cornus officinalis, Cornus chinensis or Cornus eydeana , containing at least one of the following components, selected from cornelian cherry meal, cornelian cherry core extract and/or isolated active substances of the cornelian cherry cores and optionally, at least one component selected from base materials, formulation auxiliary agents and/or biologically active components.L'invention concerne un adjuvant pour des aliments pour animaux, des denrées alimentaires, de l'eau potable ou des préparations pharmaceutiques. Cet adjuvant est produit à partir d'au moins une variété de cornouiller, en particulier cornus mas, cornus officinalis, cornus chinensis ou cornus eydeana et contient au moins un des éléments suivants, choisi dans le groupe constitué par la farine de cornouiller, l'extrait de graine de cornouiller et/ou des substances actives isolées de graines de cornouiller. L'adjuvant est également constitué éventuellement d'au moins un composant choisi parmi les matériaux de support, les adjuvants de formulation et/ou les composants biologiquement actifs.