小块豆腐模具
- 专利权人:
- 王勇
- 发明人:
- 王勇
- 申请号：
- CN00201630.3
- 公开号：
- CN2408690Y
- 申请日:
- 2000.01.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 朱耀平
- 摘要：
- 本实用新型是一种小块豆腐模具,它有网框、网孔和叠扣框,网框内布有若干网孔,每个网孔均为矩形或圆形,叠扣框的一部份紧包网框或与之连为一体,另一部份的内口尺寸与网框一致,便于与下个网框叠扣套合,网框、叠扣框和网孔孔壁上有排水孔,每个网孔的孔壁自中线起向两口渐开,叠扣框叠扣时上下两个网框间留有间隙。使用时,用纱布将水豆腐包于上下网框间,层层叠扣压制而成。本实用新型较之人工的工效高10—20倍、卫生安全,豆腐水份适中,质地致密,捂臭后烤出的豆腐酥脆清香,深受欢迎。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
