一种微生物发酵法生产全维生素矿物质口服液的方法
- 专利权人:
- 山东大学
- 发明人:
- 张厚程,王玉萍,李翔太
- 申请号：
- CN201210488583.8
- 公开号：
- CN102940260B
- 申请日:
- 2012.11.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 李健康
- 摘要：
- 本发明公开了一种微生物发酵法生产全维生素矿物质口服液的方法，是经过菌种选择、利用多级发酵分级添加矿物质、根据菌体生长密度、形态和pH指标确定转罐及发酵终点、向三级发酵后的发酵罐中添加维生素、灭菌和灌装等步骤完成。本发明利用微生物液体发酵富集转化作用，将各种人体必需的矿物质和维生素按一定规律分级添加到培养基中，让微生物在生长过程中吸收和转化无机矿质元素，成为有机形态，同时利用多级添加发酵避免了矿物质之间的拮抗和竞争。本发明产品还增加了微生物的保健功能，具有更大的开发应用价值及较好的经济和社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
