Certain novel compositions of the adjuvant saponin QS-21 having improved properties are disclosed. The compositions of the present invention are designed (1) to minimize the lytic effects of QS-21, (2) to improve the tolerance of QS-21 containing formulations in humans or other animals, (3) to stabilize the QS-21 from alkaline hydrolysis and/or (4) to maintain the high adjuvant potency of the QS-21 product. These compositions may be employed with vaccines comprising proteins or peptides, polysaccharides, lipids, or nucleic acids.Linvention concerne de nouvelles compositions dadjuvant de saponine QS-21 qui possèdent des propriétés améliorées. Les compositions de la présente invention sont conçues (1) pour réduire au minimum les effets lytiques de QS-21, (2) améliorer la tolérance, chez lêtre humain ou lanimal, de formulations renfermant QS-21, (3) stabiliser QS-21 contre une hydrolyse alcaline et/ou (4) maintenir la forte activité adjuvante du produit de QS-21. Ces compositions peuvent être employées avec des vaccins comportant des protéines ou des peptides, des polysaccharides, des lipides ou des acides nucléiques.