The present invention relates to the field of innovative agricultural development and relates to an Abelmoschus manihot dietary fiber product. Abelmoschus manihot plants contain relatively high grade dietary fiber in roots, stems, and leaves thereof, and are therefore good resources for producing dietary fiber. However, due to the characteristics of the resource material, the processing technique is not as easy as that for products using wheatgrass and barley malt as the raw material. In particular, the characteristics of roots, stems, and leaves of Abelmoschus manihot are substantially different during different growth periods, which necessitate a long exploration period to use Abelmoschus manihot as the factors in making dietary fiber products. That is why the Abelmoschus manihot dietary fiber product of the present invention only becomes available now. The Abelmoschus manihot dietary fiber product can be used as food material, partner product for industrial products, or water-conserving material.Linvention appartient au domaine du développement de lagriculture et a pour objet un produit diététique en fibre dAbelmoschus manihot. La fleur, la tige et les feuilles de la plante Abelmoschus manihot renferment une grande quantité de fibres diététiques et constituent une bonne source de fibres diététiques préparées, mais en raison des caractéristiques des matières premières utilisées la préparation nest pas semblable à celle des semis de blé ou du malt dorge, matière première dusage facile. La fleur, la tige et es feuilles de lAbelmoschus manihot présentent des caractéristiques savérant clairement différentes, doù la décision de préférer aléatoirement pour lheure chacun de ses éléments pour obtenir un produit à fibres diététiques à partir de lAbelmoschus manihot. Applications : comme matière alimentaire ou produit industriel dans les produits à base de chaperonine ou pour obtenir une matière à économie deau.