The present invention provides methods for treating or preventing diseases and disorders caused by iron-dependent pathogenic microorganisms/such as bacteria, fungi, and parasites, by applying a gallium compound to an affected area. In particular, the present invention provides methods for treating or preventing dental caries, vaginal infections, skin infections, and so forth. Gallium compounds can be formulated as toothpaste, mouthwash, cream, ointment, gel, solution, eye drops, suppository, and the toothbrush, denture, dental retainer, contact lens, catheter, food stuff, and so forth. In addition, the present invention provides animal feeds which contain gallium compounds that promote the animal growth and prevent the animals form infections as well as protect consumers from post processing infections.본 발명은 갈륨 화합물을 감염된 영역에 적용함으로써, 박테리아, 진균류 및 기생충과 같은 철-의존성 병원성 미생물에 의해 초래되는 질환 및 장애를 치료 또는 예방하는 방법을 제공한다. 구체적으로, 본 발명은 충치, 질 감염 및 피부 감염 등을 치료 또는 예방하는 방법을 제공한다. 갈륨 화합물은 치약, 구강 세정제, 크림, 연고, 젤, 용액, 눈물액 및 좌약 등으로 제형화될 수 있다. 또한 본 발명은 칫솔, 의치, 치아 교정기, 콘택트 렌즈, 카테터 및 식료품 등의 표면을 포함하여, 주위의 표면상에 미생물 성장을 제어하는 방법을 제공한다. 추가적으로, 본 발명은 동물 성장을 촉진시키고, 동물을 감염으로부터 보호할 뿐만 아니라 소비자를 후행하는 감염으로부터 보호하는 갈륨 화합물을 포함하는 동물 먹이를 제공한다.