一种复合型中草药解酒保健饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 富阳海平食品有限公司
- 发明人:
- 李海平,王超
- 申请号：
- CN201110068480.1
- 公开号：
- CN102132922A
- 申请日:
- 2011.03.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种复合型中草药解酒保健饮料，所述饮料的原料配比为：中草药浸提液7-8L，柠檬汁4-5L，雪梨汁14-15L，白砂糖1.5-2kg，VB1和Vc各0.1-0.15kg，用水调配到100L制备而成。本发明还提供所述解酒饮料的制备方法。本发明采用物理方法获得纯天然原料的成分，保持产品的天然属性；采用柠檬汁取代食用的柠檬酸，可以有效解决产品酸味过于收敛的问题，使产品的酸甜味道适宜；过滤过程采用物理方法过滤，避免使用高温蒸煮等手段，保证解酒有效成分不被破坏；葛根、葛花和枳椇子的比例经过调整，获得的产品外观上更为消费者接受，同时解酒功效较为显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
