具有降血糖、降血脂作用的面粉的制造方法
- 专利权人:
- 孙常宪;唐先平
- 发明人:
- 孙常宪,唐先平
- 申请号：
- CN200510114925.X
- 公开号：
- CN1784983A
- 申请日:
- 2005.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 摘要：
- 一种具有降血糖、降血脂作用的面粉的制造方法，它使用的制造面粉的各种组分配方比(重量百分比)为：诺胡提(鹰嘴豆)粉10％～30％；小麦蛋白质粉10％～30％；富铬黑小麦粉10％～30％；淀粉10～20％。采用本发明的方法制造出的面粉具有降血糖、降血脂的作用，而且营养丰富、口感好、不含任何添加剂，具有良好的可加工性，利用该面粉可以加工成面条、方便面、饼干、馒头等各种面食。为广大糖尿病患者提供了一种理想主食，是一种开发前景广阔的绿色保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
