一种苹果汁
- 专利权人:
- 江苏沃德铝业有限公司
- 发明人:
- 王云云
- 申请号：
- CN201310333573.1
- 公开号：
- CN103494278A
- 申请日:
- 2013.08.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 顾进
- 摘要：
- 本发明涉及一种苹果汁，所述苹果汁由下列原料按照重量百分比构成：苹果5%-10%、蜂蜜2%-5%、柠檬酸2%-4%、水溶性生物活性钙1%-3%、麦芽糖1%-1.5%、木糖醇1%-1.5%、其余部分为纯净水；苹果富含丰富的维生素A与维生素C，同时苹果对于保持人体内血糖、血压与胆固醇含量具有良好效果，苹果汁可以在人们饮用饮品时为其提供丰富营养；在苹果汁的制备过程中采用超高压灭菌，有效避免了传统热杀菌加工由于高温加热灭菌，而造成的产品口感风味下降和营养成分损失。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
