Nutritional formulas comprising long-chain polyunsaturated fatty acids (LC- PUFAs) are provided, along with methods and devices for preparing and/or administering nutritional formulas. In some embodiments, a percentage of the LC- PUFAs in the nutritional formula are in the form of monoglycerides and/or free fatty acids. In some embodiments, the nutritional formulas do not comprise added lipase. Also provided are methods for providing nutrition to a subject, methods for improving fat absorption, methods for improving cognitive ability, methods for preventing chronic lung disease, and methods for reducing the length of time a patient requires total parenteral nutrition.La presente invención se refiere a un dispositivo para proveer una fórmula nutricional que comprende monoglicéridos y ácidos grasos libres mediante la exposición temporal de una fórmula nutricional que comprende triglicéridos de ácido graso poliinsaturados de cadena larga (LC-PUFA) y/o ésteres de LC-PUFA a lipasa antes de la ingestión, en donde el dispositivo comprende: un contenedor que define in interior para recibir la composición nutricional: una estructura en comunicación fluida con el interior del contenedor； y cuando menos una lipasa inmovilizada a la estructura de manera que la composición nutricional sea expuesta a la al menos una lipasa cuando la composición nutricional es recibida dentro del contenedor； en donde la fórmula nutricional está lista para ingestión por un sujeto una vez que la composición nutricional líquida es expuesta a la lipasa.
